Gereçler:1/2 kg.taze börülce
1/2 kg.koruk(olmamış üzüm)
3 ç.k elma sirkesi
3 ç.k z.yağ
1 ç.k tuz5 diş sarımsak
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı k.pulbiber Yapılışı:Börülceler iki uçlarından koparılarak ayıklanır,kayna-

yan suda 20 dakika haşlanır,suyu süzülerek bir kaba alınır.

İçine z.yağ,koruk(bulunmazsa)

elma sirkesi ve sarımsaklar

ince kıyılarak karıştırılır.

Servis tabağına alınır,

üzerine ince kıyılmış maydanoz ve dere otu serpilir

üzeri k.pul biberle süslenerek servis edilir. Servis Önerileri: Servisten önce üzerine 3 ç.k

yoğurt 1 ç.k su ile ezilerek konup 1 ç.k z.yağ gezdirile-

rek 1 çay kaşığı k.pulbiberle

süslenerek servis edilirse,

göze hitap ederek iştah açar.

| HepimizBiriz.com | Online Oyun Oynayın |